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中药鉴定学学习笔记 根及根茎类药材鉴定〈五〉

发布日期:2018-05-23 12:28:36 编辑整理:四川自考网 【字体:

甘草(Radix Glycyrrhizae)

【来源】为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fischer、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Batal、光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的干燥根及根茎。
【产地】甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等省区,以内蒙古伊盟的杭旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产,品质最优。胀果甘草和光果甘草主产新疆和甘肃。
【采收加工】春秋两季均可采挖,以春季产者为佳。切去茎基、幼芽、支根及须根,再切成长段后晒干。亦有将外面红棕色栓皮刮去者,称“粉甘草”。
【性状鉴别】甘草  根呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3cm。外皮松紧不等,红棕色,暗棕色或灰褐色,有明显的皱纹、沟纹及稀疏的细根痕,皮孔横长,两端切面中央稍下陷。质坚实而重,断面纤维性,黄白色,有粉性,有裂隙,具明显的形成层环纹及放射状纹理。根茎表面有茎痕,横切面中央有髓。气微,味甜而特殊。                                                                                      胀果甘草  根及根茎木质粗壮,有的有分枝,外皮粗糙,多灰棕色或灰褐色。质坚硬,木质纤维多,粉性小。根茎不定芽多而粗大。
    光果甘草  根及根茎质比较坚实,有的分枝,外皮不粗糙,多次棕色,皮孔细而不明显。以外皮细紧、色红棕、质坚实、断面黄白色、粉性足、味甜者为佳。

【显微鉴别】根横切面:①木栓层为数列红棕色细胞(粉甘草外皮已除去)。②韧皮部及木质部中均有纤维束,其周围薄壁细胞中常含草酸钙方晶,形成晶鞘纤维。③束间形成层不明显。④导管常单个或2~3个成群。⑤射线明显,韧皮部射线常弯曲,有裂隙。⑤薄壁细胞含淀粉粒,少数细胞含棕色块状物。
粉末:淡棕黄色。①纤维成束,直径8~14μm,壁厚;晶鞘纤维较多易察见,草酸钙方晶大至30μm。②具缘纹孔导管较大,直径至160μm,稀有网纹导管。③淀粉粒多为单粒,卵圆形或椭圆形,长3~12~20μm,脐点点状。④木柱细胞多角形、红棕色。⑤可见形状不一的棕色块状物。
【成分】 根及根茎含三萜类化合物甘草甜素(glycyrrhizin),主要系甘草酸(glycyrrhizic acid)的钾、钙盐,为甘草的甜味成分。甘草酸水解后产生18β-甘草次酸(18β-glycyrrhetic acid)。
甘草尚含多种黄酮类化合物,主要有:甘草苷(liquritin)、甘草苷元(liquiritin-genin)、异甘草苷(iso-liquiritin)等。
【理化鉴别】取粉末加50%乙醇回流提取供点样用。吸附剂硅胶G。展开剂为丁醇-乙醇-氨水(5:1:2),1%香兰醛乙醇溶液,103℃烤,甘草甜素显蓝色斑点。
黄芪(Radix Astragali)

【来源】为豆科植物蒙古黄芪Astragalus membranaceus Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao及膜荚黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.) Bge.的干燥根。
【产地】主产于山西、黑龙江、内蒙古等省。此外,吉林、甘肃、河北、陕西、辽宁等省亦产。以栽培的蒙古黄芪质量为佳。
【性状鉴别】呈圆柱形,极少有分枝,上粗下细,长10~90cm,直径l~3.5cm。表面灰黄色或淡棕褐色,有纵皱纹及横向皮孔。质硬而韧,断面纤维性,并显粉性,皮部黄白色,木都淡黄色,有菊花心,显放射状纹理及裂隙。气微,味微甜。
    以条粗长、断面色黄白、味甜、有粉性者为佳。
【显微鉴别】根横切面:①木柱层细胞数列,栓内层为厚角细胞,切向延长。②韧皮部有纤维束,与筛管群交替排列;近栓内层处有时可见石细胞及管状木栓组织;韧皮射线外侧弯曲,常有裂隙。③形成层成环。④木质部导管单个或2~3个成群,有木纤维束,木射线明显。⑤薄壁细胞内含淀粉粒。
    粉末:淡黄色。①韧皮纤维细长,长600~1600~3400μm;木纤维长500~1500~3000μm,壁厚。②导管为网纹或具缘纹孔,偶有螺纹,直径至170μm。③石细胞较少,长方形、类圆形或不规则状,壁甚厚,少数较薄。④木栓细胞多角形,棕色。⑤淀粉粒多为单粒,类圆形,直径4~15μm,亦可见2~3分粒组成的复粒。
【成分】含皂苷类主为黄芪甲苷,并含乙苷和丙苷等;黄酮类成分如芒柄花黄素等及黄芪多糖、多种氨基酸等。
【理化鉴别】取粉末3g,加甲醇20ml,置水浴上加热回流1h,滤过,滤液加于已处理好的中性氧化铝柱(100~120目,内径10~15mm)上,用40%甲醇100ml洗脱,收集洗脱液,置水浴蒸干。残渣加水30ml使溶解,用水饱和的正丁醇提取2次,每次20ml,合并正丁醇液,用水洗涤2次,每次20m;弃去水液,正丁醇液置水浴上蒸干,残渣加甲醇0.5ml使溶解,作供试品液。对照品为黄芪甲苷(每lml含1mg)甲醇溶液。展开剂为氯仿-甲醇-水(3:7:2)下层溶液。取上述供试液及对照品各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,展开,取出,晾干,喷以10%硫酸乙醇溶液,105℃烘约5min。供试品色谱中应有与对照品色谱相应位置上,日光下显相同的棕褐色斑点,再登紫外灯(365nm)下检视,显相同的橙黄色荧光斑点。
    《中国药典》(2000年版)规定,本品含黄芪甲苷不得少于0.04%。
远志(Radix Polygalae)
【来源】为远志科植物远志Polygala tenuifolia Willd.或卵叶远志P.sibira L.的干燥根。
【性状鉴别】呈圆柱形,偶具支根,略弯曲,长2~15cm,直径0.2~1cm。表面灰黄色至灰棕色,有较密而深陷的横皱纹及裂纹,或有细纵纹及支根痕。质脆,易折断,断面皮部棕黄色,木部黄白色,皮部易与木部剥离。气微,味苦、微辛,有刺喉感。
    以条粗、皮厚者为佳。
【成分】含多种三萜类皂苷,主要有远志皂苷A、B、E、F、G(onjisaponinA、B、E、F、G)。皂苷以皮部含量最多。
人参(Radix Ginseng)

【来源】为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根。
【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等省。主为栽培品,习称“园参”。野生品产量甚少,习称山参。此外,山东、河北、山西、湖北等省亦有种植。
【来收加工】园参,栽种5~6年后,于秋季(白露至秋分)采挖,除去茎叶及泥土,分别加工成不同规格的商品,主要有:①生晒参:取洗净参,除去支很,晒干。如不除去支很晒干,则称“全须生晒参”。②红参:取洗净的鲜参,除去根茎部的不定根及支很,或仅除去细支根及须根,蒸3h左右,取出晒干或烘干,剪下的支很及须根,用此法加工者,则称“红直须”。③白参(糖参):取洗净的鲜参,置沸水中浸烫3~7min,取出,用针将全体扎刺小孔,再浸于浓糖液中2~3次,每次10~12h,取出干燥。
    野山参7月下旬至9月间果熟变红时易于发现,采挖。挖取时不使支根及须根受伤,
保持完整。加工成全须生晒参或白参。
近来研究用真空冷冻干燥法加工人参,可防止有效成分总皂苷的损失,提高产品质量。
【性状鉴别】生晒参  主根呈圆柱形或纺锤形,长3~15cm,直径l~2cm。表面灰黄色、上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,下部有支很2~3条,着生多数细长须根(全须生晒参),须根上偶有不明显的细小疣状突起。顶端根茎(习称芦头)长l~4cm,直径0.3~1.5cm,多拘挛而弯曲,具不定根和稀疏的凹窝状茎痕(习称芦碗),质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层坏处棕黄色,皮部有黄棕色点状树脂道散布及放射状裂隙。气微香而特异,味微苦、甘。
红参  全长6~17cm。主根长3~10cm;表面红棕色,半透明,偶有不透明的暗褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部可见环纹,下部有的具2~3条支根。根茎上有茎痕。质硬而脆,折断面平坦,角质样。
白参  主根长3~15cm,直径0.7~3cm,表面淡黄白色,上端有较多断续的环纹,下部有2~3条支根,全体可见加工时形成的点状针刺痕,味较甜。
生晒山参  主根粗短,多具2个支根而呈人字形或圆柱形,长2~10cm,直径l~2cm。表面灰黄色,具纵纹,上端有细密而深陷的环状横纹,须根细长,有明显的疣状突起(习称珍珠点)。根茎细长,常与主根等长或更长,上部具密集的茎痕,不定根较粗,靠近主根的一段根茎较光清而无茎痕(习称圆芦)。
生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬、完整者为佳。白参以条粗、完整、皮较细、淡黄白皮者为佳。
【歌诀】圆参形态欠伶俐,芦碗稀疏长圆体; 须多质脆如扫帚,肩纹不密皮不细。
【显微鉴别】主根横切面:①木柱层为数列细胞,内侧有栓内层细胞。②韧皮部中散有树脂道,内含黄色分泌物,近形成层处有较多树脂道环列。初生韧皮部常有裂隙。韧皮射线宽3~5对细胞。③形成层成环。④木质部导管多成单列,径向稀疏排列;木射线宽广,中央可见初生本质部导管。⑤薄壁细胞含有细小淀粉粒(红参已糊化)。栓内层、木薄壁细胞及木射线中含有草酸钙簇晶。
粉末:淡黄色(生晒参)或红棕色(红参)。①树脂道碎片呈管状,内含黄色滴状或块状分泌物。②草酸钙蔟晶,直径20~68μm,棱角锐尖。③淀粉粒众多,单粒类球形,直径2~20μm,脐点点状、裂缝状或星状;复粒由2~6个分粒组成。(红参中淀粉粒已糊化)④导管多网纹或梯纹,稀有螺纹,直径17~50μm。根茎中导管旁偶有木纤维。⑤木栓细胞类方形或多角形,壁薄,微带棕色。
【成分】根含总皂苷约4%,是14种以上皂苷的混合物,分别称为人参皂苷(ginsenoside)R0、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、R20-gluco-f、Rg1、Rg2、Rh1等,均为三萜皂苷。其中以四环三萜的达玛脂烷(dammarane)系皂苷为主要活性成分,加酸水解最后产物为人参二醇(panaxadiol),如人参皂苷Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd等属此类;有的水解后产生人参三醇(panaxatriol),如人参皂苷Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1等。
其次为五环三萜的齐墩果烷(oleanane)系皂苷,其苷元为齐墩果酸(oleanolic acid),如人参皂苷R0。
挥发油约含0.12%,油中有β-榄香烯(β-elemene)、人参炔醇(panaxynol)及多炔环氧物人参醇(panaxydol)等。
【理化鉴别】
(l)取粉末约0.5g,加乙醇5ml,振摇5min,过滤。取滤波少量,置蒸发皿中蒸干,滴加三氯化锑氯仿饱和溶液,再蒸干,呈紫色。(甾萜类反应)
(2)粉末2g加甲醇回流,取滤液,蒸干,溶于15m1水中,用乙醚提取2~3次,弃去醚液,水层再用水馆和的正丁醇提取,用水洗2~3次,最后将正丁醇减压浓缩至干,即得总皂苷,溶于2ml甲醇中,点样。吸附剂用硅胶G。展开剂为正丁醇-乙酸乙酯-水(4:1:5)。显色剂为硫酸-水(1:1)喷雾。显色后在105℃烘约10min。于紫外灯(365nm)下检视,可见7~8个斑点,由下往上依次为人参皂苷R0、Ra、Rb、Rc、Rd、Re、Rf(浅)、Rg1。
红参(Radix Ginseng Rubra)

【来源】为五加科植物人参panax ginseng C.A.Mey的栽培品(习称“圆参”)经蒸制后的干燥根。
【性状鉴别】主根呈纺锤形或圆柱形,长3~10cm,直径1~2cm。表面半透明,红棕色,带有不透明的暗黄褐色斑块。具纵沟,皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹,下部有2~3条扭曲交叉的枝根,并带弯曲的须根或仅具须根残基,根茎(芦头)长1~2cm,上有数个凹窝状茎痕(芦碗),有的带有1~2条完整或折断的不定根(艼)。质硬而脆,断面平坦,角质样。气微香而特异,味甘微苦。
【成分】含人参皂苷,成分与人参相近。
西洋参(Radix Panacis Quinquefolii)
【来源】为五加科植物西洋参Panax quinquefolius L.干燥根。
【性状鉴别】根呈圆柱形或长纺棰形,长2~6cm,直径0.5~1.5cm。表面淡棕黄色或灰黄色,有密集的环纹及细纵皱纹,主根下部可见支根痕。质较坚硬,难折断,断面淡黄白色,近形成层处色较深,散有多数红棕色点状树脂道。气微香,味微苦后甜。
【成分】含人参皂苷类成分,已分离出17种人参皂苷,如人参皂苷R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rh1、Rh2、RA0等,其中Rg1含量较微。除此尚含挥发油,挥发油中鉴定出15种倍半萜类化合物(有7种与人参相同),以反式β-金合欢烯含量较高。还含有11种酯、一定数量的烷烃,酸和醇等、油脂中含有己酸、庚酸、辛酸等脂肪酸。还含有16种以上的氨基酸。此外尚含微量元素、果胶、人参三糖及具有降血糖作用的多糖karusaA、B、C、D、E胡萝卜苷及甾醇等。
三七(Radix Notoginseng)

【来源】为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.) F.H.Chen的干燥根。
【产地】主产于云南、广西等地,多系栽培。四川、四川、江西等省亦有种植。
【采收加工】种后第3~4年秋季开花前或冬季果熟后采挖。除去茎叶、泥土,剪下芦头、侧根及须根,曝晒至半干,反复搓揉,以后每日边晒边搓,待至全干放入麻袋内撞至表面光滑即得。芦头、侧根、须根晒干后,均为不同商品规格,分别称为“剪口”、“筋条”(或带有部分根茎)、“绒根”。
【性状鉴别】略呈纺锤形或类圆锥形,长l~6cm,直径l~4cm。表面灰黄或灰棕色,有断续的纵皱纹及少数皮孔,顶端有茎痕,周围有瘤状突起,侧面有支根断痕。质坚实,击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿、黄绿或灰白色,皮部有棕色树脂道斑点。气微,味苦而后微甜。
    以个大、体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳。
【显微鉴别】根横切面:①木柱层为数列细胞。②韧皮部有树脂道散在。③形成层成环。④木质部导管l~2列径向排列。⑤射线宽广。③薄壁细胞含淀粉粒及草酸钙簇晶。
粉末:灰黄色。①淀粉粒众多,单粒呈类圆形、多角形或不规则形,直径3~30μm,脐点点状或裂缝状;复粒由2~10分粒组成。②导管多网纹,直径16~40μm。③树脂道碎片,内含棕黄色滴状或块状分泌物。④木柱细胞呈长方形或多角形,壁薄,棕色。⑤草酸钙簇晶稀少,直径50~80μm,其棱角较钝。
【成分】含多种皂苷,总量9.75%~14.90%,和人参所含皂苷类似,但主为达玛脂烷系皂苷,有人参皂苷Rbl、Rb2、Rd、Re、Rg1、Rg2、Rhl及三七皂苷R1、R2、(notoginsenoside- R1、R2)等。
    此外,尚含止血活性成分田七氨酸(dencichine)及黄酮苷等。
【理化鉴别】取粗粉2g,加甲醇15ml浸渍振摇lh,滤过,取滤波lml,置水浴上蒸干,加醋酸lml及浓硫酸l~2滴,显黄色,渐变为红色、紫色、青色、污绿色。(甾类反应)。

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